Osjetite "okus mediterana": Grčki recept za "krompire sa limunom"

Krompir je omiljena priloga na mnogim trpezama, jednostavan za pripremu, a nudi bezbroj ukusnih varijacija.

I dok je kuhanje krompira najčešći način pripreme, mnogi traže ukusniju alternativu koja ne zahtijeva dodatni trud. Jedan recept koji je osvojio društvene mreže nudi upravo to, grčke krompire s limunom, pripremljene u samo jednoj posudi.

Recept je na svom Instagram profilu podijelila PlantYou, autorica recepata Carleigh, koju prati više od 5.5 miliona ljudi. Ona je ove aromatične krompire nazvala "najboljim na svijetu", a sudeći po komentarima, njeni obožavatelji se slažu. "Fenomenalno", "Svi su oduševljeni!" samo su neki od oduševljenih komentara onih koji su već isprobali recept.

Priprema je jednostavna. Krompir se reže na kriške i peče u mješavini maslinovog ulja, povrtnog temeljca, limunovog soka, bijelog luka, origana, kopra, senfa i soli. Ova aromatična marinada ne samo da prodire u krompir, već stvara savršenu zlatnu koricu dok se jelo peče u rerni na 200 stepeni oko sat i deset minuta.

Važno je krompir povremeno promiješati kako bi se ravnomjerno prekrio začinjenom tekućinom i spriječilo eventualno zagorijevanje. Kada su krompiri mekani i blago hrskavi na rubovima, izvadite ih iz rerne i pospite svježim peršunom i morskom solju po ukusu.

Ova mirisna i sočna priloga savršeno se slaže uz piletinu, jela s roštilja, wrapove ili bilo koju mediteransku kombinaciju. Ako tražite način da osvježite svoju svakodnevnu trpezu – ovo je recept koji vrijedi probati.