Zašto je dobro jesti sjemenke? Nude nekoliko benefita za vaše zdravlje

Ovu zdravu namirnicu možete dodati u kuhana jela, salatu ili je jednostavno grickati za užinu.

Sjemenke suncokreta u 35 grama imaju 205 kalorija, 18 g masti, 3 mg natrija, 7 g ugljikohidrata, te 7 g proteina.

Bogate su magnezijem, izuzetno važnim mineralom za regulaciju nervnog sistema, protiv grčeva i za dobro raspoloženje, ali i za zdravlje kostiju.

Trending

Brojni stručnjaci u Sarajevu na konferenciji 'Javno zdravlje u vrtlogu globalnih izazova'

Sa 455 mg u jednoj porciji (okvirno jedna šaka) suncokretove sjemenke dat će nam preporučenu dnevnu dozu magnezija.

Pune su proteina

Kao i drugi orašasti plodovi i sjemenke, i suncokretove su dobar izvor proteina. Studije pokazuju da biljni proteini mogu jako dobro utjecati na zdravlje srca, pomažu u kontroli težine i smanjuju rizik od hroničnih bolesti.

Vitamin E u sjemenkama suncokreta pomaže u zaštiti kože od oštećenja izazvanih UV zrakama. Inače, vitamin E je moćan antioksidans koji se bori protiv upalnih procesa u tijelu i štiti stanice od oksidativnog stresa.

02.01.21. 21:05

Jedite ih - štite srce, reguliraju šećer, a pomažu i kod nesanice

Suncokretovo sjemenje sadrži veću količinu vitamina E (50 mg/100gr), što je veoma važno zbog višestruko nezasićenih masnih kiselina, koje uz ovaj vitamin, koji je antioksidans, neće stvarati kancerogene slobodne radikale. Upravo zbog toga je najbolje neophodne masnoće uzimati direktno iz sjemenja.

Esencijalne masne kiseline u sjemenkama suncokreta pomažu i u održavanju hidratacije kože i daju joj zdravi sjaj.

Pomažu kod mršavljenja

Sjemenke suncokreta su po prirodi bogate mastima, ali odlične su za kontrolu unosa kalorija jer, dok ih ljuštite, pravite razmak između zalogaja i onda se brže zasitite i s vrlo malom količinom.

Jačaju imunitet

Sjemenke suncokreta također sadrže selen, koji je veoma važan nutrijent. Pomaže zdravom snu, jača imunološki sistem.

Ipak, treba znati da su sjemenke suncokreta prilično kalorične i zato ih treba jesti s mjerom, uostalom kao i sve drugo, piše Slobodna Dalmacija.