Toplina tradicije: Recept za sočnu pileću supu s noklicama

Uživajte u toplini i okusu domaće kuhinje uz jednostavan, a istovremeno ukusan recept za pileću supu s noklicama. Puna hranjivih sastojaka, ova pileća supa nije samo ukusno jelo, već i pravo olakšanje za hladne dane ili kada želite razveseliti svoje nepce jednostavnim, ali srcem napravljenim obrokom.

Pratite naš jednostavan recept i doživite radost pripreme ove sočne i ukusnu pileću supu s noklicama koja će ugrijati vaše tijelo i dušu.

Sastojci:

• 500 g piletine s kostima
• 3 mrkve
• ½ korijena celera
• 3 korijena peršina (s lišćem)
• Prstohvat paprike
• 1 glavica luka
• 1 svežanj peršina

Griz noklice

Trending

Bećiragić nakon poraza od Hrvatske: "Razlika od 13 koševa ništa ne znači u ludnici u Skenderiji"

• 1 jaje
• 2 prstohvata soli
• 4 kašike ulja
• 6 kašike griza

Priprema

• Skuhajte piletinu

Pile operite i narežite na komade te ogulite povrće. Piletinu ubacite u veći lonac, dodajte luk i papriku. Zalijte vodom, posolite i popaprite po ukusu i stavite kuhati. Kuhajte na slabijoj vatri otprilike sat vremena.

• Dodajte preostalo povrće

Dodajte preostalo povrće, poklopite i nastavite kuhati još sat vremena na slabijoj vatri.

• Procijedite supu

Nakon što se sve skuhalo, uzmite cjedilo i procijedite supu.

Griz noklice

• Sjedinite sastojke za noklice

Napravite noklice. Pjenjačom umutite jaje i sol. Dodajte ulje i griz i izmiješajte. Trebali biste dobiti tekuću smjesu koja će se stajanjem malo zgusnuti.

• Dodajte noklice u supu

Kašikom grabite pripremljene noklice i stavljajte ih u supu. Imajte na umu da noklice malo nabubre pa pripazite koliko ih stavljate. Kuhajte još 5 minuta i sklonite s vatre.

• Poslužite

Supu po potrebi i ukusu još začinite i poslužite.