Savršen doručak: Kiflice mekane kao duša koje će obradovati vašu porodicu
Ko ne voli miris svježe pečenih kiflica koje se tope u ustima? Ovaj recept za kiflice je prava poslastica koja će vas osvojiti na prvi zalogaj. Sa mekom teksturom i bogatim, bogatim ukusom, ove kiflice su idealne za svaku priliku – bilo da ih poslužujete za doručak, užinu ili čak kao pratnju uz supu ili salatu.
Tajna njihove sočnosti leži u jednostavnom, ali savršenom tijestu koji se lako priprema, a rezultat je prosto fantastičan. Premazane istopljenim margarinom, premazane jajetom i posute susamom, ovi mali obroci će zasigurno postati omiljena poslastica u vašoj kuhinji.
Spremite se da oduševite sebe i svoje najbliže.
Radovi u završnoj fazi: Pogledajte kako izgleda prvi prodajni Lidl objekat u Sarajevu
Sastojci
Za tijesto:
- 1,1 kg brašna
- 500 ml mlijeka
- 300 ml ulja
- 2 jajeta
- 2 kašike šećera
- 1 kašika soli
- 50 g svježeg kvasca
Za premaz:
- 1 jaje
- 1 margarin
- susam
Priprema
- U mlako mlijeko stavite kvasac, prstohvat soli i šećera, ostaviti da nadođe. U činiju sjedinite ulje, jaja, šećer, so, a onda dodajte mlijeko sa nadošlim kvascem. Brašnom zamijesite tijesto. Ostaviti 30-tak minuta na toplom mjestu da nadođe.
- Nadošlo tijesto podijelite na tri dijela, svaki dio posebno razvucite oklagijom u krug prečnika 45 cm. Sa nožem isijecite na dvanaest jednakih dijelova ili 16, ako želite manje kiflice.
50 g od margarina istopite i uz pomoć četkice premažite svaki trougao, a onda urolajte kiflice. - Slažite na pleh na koji ste prethodno izrendali margarin (oko 75 g) i ostavite 30-tak minuta na toplom mjestu.
- Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Po želji na svaku kiflicu možete dodati po kockicu margarina i malo krupne soli.
- Pecite kiflice u zagrijanoj rerni na 200 C, oko 18-20 minuta.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.