Produžite svježinu krompira: Stavite ga na ovo mjesto i prestanite sa brigom

Krompir je nezaobilazna namirnica u gotovo svakom domaćinstvu, a njegova dugotrajnost jedna je od glavnih prednosti.

Ipak, mnogima se dešava da krompir prerano proklija, omekša ili počne da truli. Upravo zbog toga sve više ljudi traži efikasne načine kako bi produžili njegovu svježinu, a jedan od prijedloga koji se sve češće spominje je čuvanje u frižideru.

Na Facebook stranici "Homemaking Tips", korisnica Sally Keller požalila se da joj krompir propadne već nakon sedam dana. Ubrzo su stigli brojni odgovori, a većina se složila da je najbolji način čuvanje krompira u frižideru. "Meni potraju i do pet mjeseci kad ih držim u frižideru", napisala je Carmen Leyva, dok su slična iskustva podijelile i Kater Gonzales i Dayna Newman.

Trending

Prijavljeno više od 6.500 osoba: Učesnici Marša mira u velikom broju pristižu u Nezuk

Iako se ranije savjetovalo da se krompir čuva na tamnom, suhom i hladnom mjestu poput ostave ili ormarića, najnovije preporuke stručnjaka za sigurnost hrane sada idu u drugom pravcu. Organizacija "Love Food Hate Waste" navodi da bi se krompir trebao čuvati u frižideru na temperaturi ispod pet stepeni Celzijusa. Na taj način, krompir ostaje svjež tri puta duže.

Važno je, ipak, redovno pregledavati krompir. Ako proklija, klice je potrebno ukloniti prije kuhanja. No, ukoliko krompir omekša, počne curiti tečnost, razvije plijesan ili neugodan miris, najbolje je da se baci. Zelene ili crne mrlje mogu se ukloniti nožem, a ostatak krompira je siguran za upotrebu.

Dakle, ako želite da vaši krompiri traju mjesecima, razmislite o preseljenju iz kuhinjskih ormarića u frižider. Na taj način ne samo da ćete smanjiti bacanje hrane, već ćete uvijek imati svježe krompire spremne za pripremu ukusnih jela.