Pravilno čuvanje jaja u frižideru: Očuvajte svježinu bez puno muke

Nakon kupovine, mnogi ljudi bez razmišljanja stavljaju namirnice u frižider, ali stručnjaci savjetuju da je veoma važno pravilno smjestiti hranu kako bi ostala svježa što duže.

Posebnu pažnju treba obratiti na čuvanje jaja, jer njihova pozicija u frižideru može znatno utjecati na njihovu svježinu i trajnost.

Iako mnogi frižideri imaju posebnu policu ili pretinac za jaja na vratima, to nije najbolje mjesto za njih. Vrata frižidera su najtopliji i najnestabilniji dio zbog učestalog otvaranja, što može uzrokovati da se jaja brže kvare. Stručnjaci preporučuju da jaja čuvate na srednjoj polici u glavnom dijelu frižidera, gdje temperatura ostaje konstantnija, pa će jaja duže ostati svježa.

Trending

Služba za zapošljavanje Kantona Sarajevo: "Ovo su trenutno najtraženija zanimanja"

Osim toga, važno je da jaja čuvate u originalnom pakovanju jer ljuska ima pore kroz koje mogu upijati mirise iz frižidera. Jaja treba postaviti šiljatim dijelom prema dolje kako bi se žumanjak održao u središtu i sačuvao što duže svježim. Također, ne preporučuje se pranje jaja prije čuvanja jer se time uklanja prirodni zaštitni sloj, što povećava rizik od bakterijske kontaminacije.

Stručnjaci ističu da jaja koja se čuvaju na sobnoj temperaturi brzo gube kvalitet, posebno u toplijim uslovima, dok hlađena jaja mogu ostati svježa i do nekoliko sedmica duže. Ipak, preporučuje se konzumirati jaja u roku od nekoliko sedmica kako bi se sačuvali njihov najbolji ukus i nutritivne vrijednosti.

Na kraju, iako je hladniji i stabilniji dio frižidera najbolje mjesto za jaja, važno je uvijek paziti na higijenu i redovno provjeravati svježinu jaja prije konzumacije. Tako ćete smanjiti rizik od kvarenja i osigurati sigurnu i kvalitetnu hranu za sebe i svoju porodicu.