Ovaj recept za brzi doručak ćete stalno koristiti: Fritata nudi savršen okus bez puno truda

Najviše volimo recepte koji ne zahtijevaju previše truda, a nude sjajan okus. Jedan od njih je i fritata sa šunkom i povrćem. Nutritivno cjelovit obrok sjajan je izbor za početak dana ili ukusnu pauzu od brojnih obaveza.

Ova fritata od šunke i jaja apsolutno je zdrav i ukusan doručak, brzi ručak ili međuobrok. Sastojci su jednostavni, priprema vrlo laka, a okus božanstven. Prednost ovog jela je to što omogućuje da iskoristite preostale ostatke šunke, ali i da ubacite različito povrće i, naravno, sir te u tren oka uživate u sjajnom i cjelovitom obroku.

Priprema

Luk nasjeckajte na kockice, gljive narežite na ploške, a špinat grubo nasjeckajte. Šunku narežite na kockice. Razbijte jaja u veliku zdjelu. Dodajte mlijeko i lagano začinite solju i biberom. Mutite dok se sve ne sjedini.

Trending

Europske trupe stižu na Grenland dok Trump prijeti američkom kontrolom otoka

Na srednje jakoj vari na tavi zagrijte dvije kašike ulja. Dodajte luk i pirjajte 2-3 minute, dok malo ne omekša. Dodajte gljive i pirjajte još 2-3 minute. Dodajte šunku i špinat  i pirjajte sve zajedno još 2-3 minute. Zatim smjesu prelijte preostalom kašikom ulja.

U tavu ulijte umućena jaja. Lopaticom za miješanje lagano povucite jaja s rubova tavice kako bi smjesa ispunila sav prostor između povrća. To ponavljajte sve dok smjesa ne postane pregusta i prestane ispunjavati prostore.

Pokrijte tavu poklopcem, smanjite vatru i kuhajte još 5-6 minuta. Fritata ne smije biti tečna u sredini, to je znak da su jaja još sirova.

Potrebni sastojci

6 jaja
100 g kuhane šunke
80 ml mlijeka
85 g cheddara
100 svježeg špinata, grubo nasjeckanog
100 g gljiva, narezanih
3 kašike luka narezanog na kockice
3 kašike maslinovog ulja, podijeljeno