Osjetite čari kulture sa drugog kraja svijeta: Meksičko varivo je tako ukusno, a nije komplikovano
Meksičko varivo očarat će vas bogatim i aromatičnim okusom, savršenim spojem svježih začina i mekanih junećih okruglica. Svaki zalogaj donosi eksploziju okusa!
Sastojci:
- 300 g junećeg mljevenog mesa
- 1 integralno pecivo
- 1 jaje
- 200 g kuhanog crvenog graha
- 200 g kukuruza šećerca
- 1 veća glavica luka
- 1 režanj bijelog luka
- 2 srednje mrkve
- 200 g sjeckanih pelata
- pola čajne kašičice kumina
- 1 čajna kašičica suhog origana
- 1 čajna kašičica mljevene paprike
- pola kašičice cimeta
- sol i biber
Priprema:
Natrgajte pecivo na komadiće i ostavite sat vremena u umućenom jajetu. Meso začinite solju i paprom te dodajte smjesu kruha i jaja pa sve dobro izmiješajte. Napravite manje okruglice i ostavite ih sa strane. Očistite i izblendajte mrkvu, luk i bijeli luk.
Na malo svinjske masti popržite okruglice dok ne poprime lijepu boju pa dodajte povrće i miješajte na laganoj vatri. Začinite kuminom, origanom, paprikom i cimetom pa kad zamirišu, dodajte pelate i oko 800 ml vode te kuhajte na laganoj vatri oko sat vremena. Potkraj dodajte kuhani grah i kukuruz, piše Dnevno.hr.
Baščaršijske noći | Pogledajte kako je bilo i ko je sve došao na koncert Nermina Puškara
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
