Ove mekane pogačice sa sirom tope se u ustima: Jednostavan recept i brzo se priprema

Ove pogačice su meke iznutra i sočne, nisu tvrde. Imaju blagu hrskavu koricu i idealne su za putovanja, piknike ili proslave.

Ovo je i poprilično jeftin recept, jer većinu sastojaka već zasigurno imate kod kuće. Recept se nalazi na Instagram profilu @digitalna_ringla.

Uživajte! 

Trending

Kriza u zdravstvu EU članice: Više od 2.700 doktora dalo kolektivni otkaz

Sastojci:

• 500g brašna
• 300g sitnog sira
• 1 malo kiselo vrhnje
• sol po ukusu
• 250g margarina i
• jaje za premazivanje
• sezam za posipanje
• prašak za pecivo

Priprema: 

U velikoj posudi umiješajte margarin, sir i kiselo vrhnje mikserom dok ne postane glatko. Dodajte brašno i prašak za pecivo te dobro izmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine i dobije se kompaktno tijesto.

Uvijte tijesto u plastičnu foliju ili staviti u vrećicu i ostavite u frižideru da odstoji sat-dva ili preko noći.Kada je tijesto ohlađeno, pospite stol brašnom i razvijte tijesto valjkom na debljinu od oko pola centimetra.

Čašicom za rakiju (ili nešto sličnog oblika) vadite pogačice i redajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Premažite svaku pogačicu umućenim jajetom i pospite sezamom. Zatim zagrijte pećnicu na 200 stepeni. Ostavite pogačice da odstoje još malo, a zatim ih stavite u zagrijanu pećnicu i pecite 15 minuta ili dok ne postanu zlatno smeđe.