Jednostavna, a neodoljiva orahnjača: Recept koji svi obožavaju

Ako volite miris svježeg, domaćeg peciva, ovaj recept za orahnjaču je pravi izbor. Udobna, mirisna i punog okusa, orahnjača je pravi užitak koji nas podsjeća na tople obiteljske trenutke i miris nanine kuhinje.

Ovaj jednostavan recept s provjerenim sastojcima i postupkom omogućit će vam da uživate u sočnom i aromatičnom kolaču, punom mljevenih oraha i nježnog tijesta koje se topi u ustima. 

Pratite recept i uživajte u ovoj bezvremenskoj poslastici.

Trending

Poznat uzrok smrti Gorana Bareta? Susjedi veći dio dana nisu znali da je preminuo

Sastojci

Tijesto

• 3 velike supene kašike šećera
• 2 žumanjka
• Prstohvat soli
• 3 dl toplog mlijeka
• 4 kašike ulja
• 1 kašika vrhnja (milleram)
• 10 g svježeg kvasca (ili 7 g suhog)
• 500 g glatkog brašna

Nadjev

• 100 g šećera
• 300 g mljevenih oraha
• 1 vanilin šećer
• 2 dl kipućeg mlijeka

Priprema

U posudi razmutite 2 žumanjka s 3 velike supene kašike šećera, dodajte prstohvat soli, 4 kašike ulja, 1 kašiku vrhnja i 3 dl toplog mlijeka. Zagrijte smjesu na laganoj vatri dok ne postane mlaka, dodajte 10 grama svježeg kvasca (ili 7 grama suhog) i umiješajte 300 grama brašna.

Pokrijte smjesu i ostavite je na toplom mjestu da se udvostruči. Nakon udvostručenja, umiješajte preostalo brašno i ostavite ponovo da se diže. Izvadite tijesto na pobrašnjenu površinu, lagano ga izmijesite, a zatim oblikujte kuglu i ostavite da se ponovno diže.

Za nadjev, pomiješajte mljevene orahe sa šećerom, vanilin šećerom i malo kipućeg mlijeka. Razvaljajte tijesto i nanesite nadjev po želji, a zatim ga prebacite u namazanu tepsiju.

Pecite na 150 do 180°C otprilike 30 do 40 minuta.

I to je to, prijatno