Bez mesa, bez puno sastojaka: Ovo je slano čudo koje su nane spremale za ručak

U vremenima kad nije bilo pizza ni brzih grickalica, naše nane su znale napraviti zalogaj koji miriše na dom – maslenice.

Hrskave, mirisne i slane, savršene uz jogurt ili tanjir tople supe. Ovaj recept vraća duh starih vremena ravno u vašu kuhinju.

Potrebni sastojci

• 500 g brašna
• 1 kašičica soli
• 250 ml tople vode
• 50 ml ulja
• 100 g otopljenog maslaca (ili masti)
• Malo brašna za razvijanje tijesta

Priprema

• Umijesite mekano tijesto od brašna, soli, ulja i tople vode. Pokrijte krpom i ostavite da stoji 30 minuta.
• Tijesto podijelite na 4-6 jufkica. Svaku razvaljajte tanko, premažite otopljenim maslacem i složite jednu preko druge.
• Ponovo razvaljajte sve zajedno u veliki krug ili pravougaonik.
• Isijecite na kvadrate, trokute ili uvijte kao pužiće – kako su to nane voljele.
• Složite u pleh, premažite maslacem i pecite na 200°C oko 20 minuta, dok ne porumene.

Dodatna ideja:

Trending

Džanan Musa sa suprugom u turističkom obilasku Abu Dhabija: Posjetili čuvenu džamiju

Možete ih posuti s malo krupne soli, sezama ili kima, ili čak staviti komadić sira u sredinu prije motanja.