Ukusno i jednostavno: Recept za hrskave rolice s mesom i mladim kupusom

U potrazi za ukusnim i hrskavim zalogajem koji će zadovoljiti sva nepca? Predstavljamo vam recept za hrskave rolice s mesom i mladim kupusom - savršenu kombinaciju mekoće mesa i svježine kupusa, sve upakirano u hrskavi omotač.

Ovaj jednostavan recept donosi savršenu ravnotežu tekstura i okusa, idealan za obroke ili zabavu s prijateljima i obitelji. Priprema je jednostavna, a rezultat je jelo koje će vam "prste polizati."

Sastojci:

• 300 g mljevene govedine,
• jedan luk,
• dva češnja bijelog luka,
• jedna kašika origana,
• 400 grama mladog kupusa,
• đumbir,
• jedna kašikica paprike (slatka ili ljuta),
• soja sos (po želji) i
• rižini papiri

Priprema:

Luk i bijeli luk nasjeckajte na sitno i dinstajte na malo ulja. Dodajte mljeveno meso i pirjajte dok ne pusti vodu. Začinite s origanom i umakom od soje. Prvo đumbir i bijeli luk stavite u tavu s malo ulja pa dodajte kupus nasjeckan na sitno dok ne omekša. Začinite sa soli, paprom i paprikom.

U veću posudu ulijte toplu vodu. List rižinog papira uronite u posudu s vodom nekoliko sekundi da postane mekan. Stavite na radnu površinu. U sredinu papira dodajte kašiku narezanog kupusa i mesa. Lijevi i desni rub presavijte prema sredini papira, a suprotni kraj presavijte preko punjenja. Rolice stavite na namašćeni pleh, namastite i njih i pecite u pećnici na 180 stepeni 10-15 minuta.