Recept za savršeni ručak: Zapečeni krompir s gljivama

Za ovaj recept će vam trebati krompir, gljive, luk, češnjak, majčina dušica, bijelo vino, sir gouda, sol i svježe mljeveni biber.

Količina sastojaka idealna je za dvije osobe, a priprema će trajati oko jedan sat.

Sastojci:

• 5 krompira,
• 8 gljiva,
• 1/2 luka,
• 2 režnja češnjaka,
• majčina dušica,
• 1 dl bijelog vina,
• 50 g sir gouda,
• sol,
• svježe mljeveni biber

Priprema:

Ispržite luk, gljive, češnjak i malo bijelog vina na tavi. Nakon nekoliko minuta dodajte ostatak vina, majčinu dušicu, sol i biber. Neočišćeni krompir kuhajte u slanoj vodi 15-ak minuta. Izvadite ga iz vode da se ohladi i razrežite ga na četiri dijela da biste sredinu mogli napuniti gljivema.

Raspodijelite umak po krompiru i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stepeni pola sata. Izvadite krompir iz pećnice, pospite ga sirom i vratite na još desetak minuta u pećnicu, piše 24Sata.

To je to, prijatno!