Pržena jaja su zdravija i ukusnija uz ovaj nevjerovatno jednostavan trik
Jaja su omiljen izbor za doručak, i svakako najpraktičniji jer pružaju bezbroj kombinacija, a također su i sve popularnija zbog visokog sadržaja proteina - jedno jaje ima otprilike sedam grama proteina.
Ipak, imajte na umu, ukoliko želite da jaje bude izrazito zdrav doručak, vodite računa o količini i vrsti ulja koje koristite za prženje.
Naime, stručnjaci savjetuju da jaja pržite isključivo na maslinovom ulju, koje im daje posebno aromu, a pritom je i bogato antioksidansima.
Foto: MyRecipes: Jaja Benedikt
Maslinovo ulje stvara manje dima i daje žumancetu savršenu teksturu, te doprinosi tome da ne bude prepečeno, a pobrine se i za činjenicu da bjelance bude hrskavo, piše Brit+Co.
Veliki broj ljudi izbjegava da prži hranu na maslinovom ulju zbog intezivnog ukusa koji se brzo upija, ali kuhari kažu kako će u slučaju jaja obogatiti ukus i dati mu finu, specifičnu aromu i što je najvažnije – učinit će ih superzdravim obrokom.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.