Ovo je najbolji doručak subotom

U nedoumici ste šta doručkovati ove subote, a želite nešto što do sada niste probali - preporučujemo vam uživate u ukusnim mafinima od tikvice i pršute.

Ovu namirnicu je relativno jednostavno pripremiti, a za one koji danas rade preporučujemo da ih sa sobom ponesu na posao i podijele sa svojim kolegama, piše Jutarnji list.

Za pripremu mafina na ovaj način vam je potrebna je jedna tikvica, pet šnita pršuta, 180 grama brašna, jedan prašak za pecivo, dva jajeta, 120 mililitara jogurta, 100 grama krem sira, te malo soli i papra.

Tikvicu naribajte, a pršut izrežite na sitne komade. Brašno pomiješajte s praškom za pecivo. Jaja posebno izmiksajte s jogurtom, krem sirom, solju i paprom. Brašno i prašak za pecivo umiještaje u mokre sastojke.

Dodajte tikvice i pršut. Kalup za mafine obložite i napunite tri četvrtine visine. Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.

Poslužite se čašom mlijeka ili jogurta, preporuka je Jutarnjeg lista.