Jednostavno, brzo i ukusno: Recept za najukusniju prženu piletinu

Piletina je možda jedno od najsvestranijih vrsta mesa u kuhinji – može se pripremiti na bezbroj načina, a pri tome ne zahtijeva puno vremena ni vještine.

Zašto stoga ne isprobati nešto malo drugačije i pečenoj piletini dati malo drugačiji okus.

Pečena piletina u mnogim domaćinstvima jedno je od onih jela koje se nalazi na meniju barem jednom sedmično. Brzo gotovo, ukusno i odlično u svim kombinacijama, ovo je jelo zbog kojeg se niko za stolom ne buni.

Pečenoj piletini možemo dodati i malo aroma i okusa ako je ispečemo s cherry paradajzom i kestenima koje smo prethodno skuhali u mlijeku. Ovo pravo jesensko jelo možete poslužiti kao klasičan ručak, ali je i savršen izbor za porodična okupljanja te svečanije ručkove ili večere.

Potrebni sastojci:

• 1 pile u komadima
• 300 grama oguljenih kestena
• 200 grama cherry paradajza
• mlijeko
• 1 glavica bijelog luka
• djevičansko maslinovo ulje
• sol
• papar
• aromatično bilje
• malo bijelog vina

Priprema:

Pećnicu zagrijte na 190 stepeni.

Piletinu posolite i pobiberite, stavite u vatrostalnu posudu s neoguljenim bijelim lukom, vinom, začinskim biljem po ukusu i uljem i pecite 1 sat na 190 stepeni.

Oguljene kestene kuhajte u loncu s mlijekom 10 minuta. Na pola pečenja pažljivo izvadite piletinu i dodajte ocijeđene kestene i cherry pardajz.

Dovršite pečenje mesa s prilozima, a nakon toga servirajte i uživajte, piše tportal.