Mekana je i sočna: Recept za brzu jogurt pitu

Jogurt pita je jedno od onih jela koje se brzo sprema, a svi ga obožavaju. Sočna, mekana i mirisna, idealna je za doručak, večeru ili kao brzi obrok kad nemate puno vremena.

Priprema je jednostavna, a ukus neodoljiv.

Osnovne informacije:

• Kuhinja: domaća / balkanska
• Tip jela: pita / slano pecivo
• Vrijeme pripreme: 10 minuta
• Ukupno vrijeme pripreme: 50 minuta
• Kalorije: oko 250 kcal po parčetu (od 8 porcija)
• Broj porcija: 6–8
• Težina pripreme: lako

Sastojci:

• 7 jaja
• 1 kašičica soli
• 50 ml ulja
• 14 g praška za pecivo (1 kesica)
• 1 l jogurta
• 500 g kora za pitu
• malo susama za posipanje

Priprema:

• Umutiti jaja sa solju mikserom, kratko da se povežu.
• Dodati ulje, prašak za pecivo i jogurt, pa sve dobro promiješati.
• Tepsiju podmazati uljem i obložiti sa 3–4 kore.
• Ostatak kora umakatMekana je i sočnai u pripremljenu smjesu i ređati u tepsiju.
• Korama koje vire iz tepsije preklopiti pitu preko.
• Premazati gornju koru ostatkom smjese i posuti susamom.
• Peći na 200°C oko 40 minuta, dok ne porumeni.