Brzo, ukusno i za svaku prigodu: Recept za pizza sendvič

Miris domaćih pizza sendviča koji se širi iz pećnice podsjeća na one jednostavne, tople zalogaje koje svi volimo.

Riječ je o receptu koji spaja praktičnost, okus i domaći ugođaj - bez prženja, bez komplikovanih koraka i sa rezultatima koji oduševljavaju male i velike. Ovi pizza sendviči iz pećnice postali su pravi hit u porodičnim kuhinjama jer se pripremaju brzo, a okus podsjeća na najbolju domaću pizzu.

Ako voliš brze i jednostaven recepte, ovaj će ti sigurno postati jedan od favorita. Tijesto je mekano, lako se oblikuje, a kad ga napuni salamom, sirom i sa malo kečapa, dobiješ savršenu kombinaciju mirisa i tekstura.

Posebno će ga voljeti djeca jer podsjeća na mini pizze, ali je još jednostavnije za pripremu i bez prženja. Dovoljno je svega dvadesetak minuta i kuća će zamirisati kao mala pizzerija.

Ono što čini ovaj recept toliko popularnim je njegova svestranost - možete ga poslužiti za doručak, užinu, večeru ili čak za porodično druženje viendom. Pizza sendviči se peku do zlatne boje, a svaki zalogaj otkriva mekanu sredinu i istopljeni sir. Uz to, mogu se pripremiti unaprijed i jednostavno podgrijati, pa su idealni i za užurbane dane.

Za pripremu ovog jela potrebno vam je:

Tijesto

• 7 grama suhog kvasca
• 2 kašičice šećera
• 240 ml mlijeka
• 50 grama maslaca
• 360 grama brašna
• 1 kašičica soli

Punjenje

• 150 grama sira (gouda, trapist ili edamer - po želji)
• 150 grama salame (po izboru)
• kečap
• origano

[related]https://radiosarajevo.ba/magazin/recepti/umijesite-i-stavite-u-rernu-odmah-pogacice-sa-sirom-bez-kvasca-i-cekanja/622070[/related]

Premaz

• 1 žumanjak
• 2 kašičice mlijeka

Priprema:

1. U manjoj posudi pomiješajte kvasac, šećer i polovinu toplog mlijeka. Promiješajte i ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira.

2. U većoj zdjeli sjedinite brašno i sol, zatim dodajte ostatak mlijeka, rastopljeni maslac i aktivirani kvasac.

3. Umijestie glatko tijesto koje se ne lijepi za ruke. Pokrijte krpom i ostavite da odmara oko sat vremena na sobnoj temperaturi.

4. Nakon što je tijesto naraslo, kratko ga premijesite i podijelite na 12 jednakih dijelova. Od svakog formirajte lopticu.

5. Svaku lopticu razvaljajte u manji krug, premažite sa malo kečapa, dodajte sitno narezanu salamu i naribani sir. Ako želite izraženiji okus pizze, dodajte malo origana u kečap prije punjenja.

6. Spojite rubove kruga i pažljivo ih spljoštite prstima da se zatvore, zatim taj dio okrenite prema dole. Poredajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje.

7. Ostavite ih da odmaraju 30 minuta. Zatim ih premažite mješavinom žumanjka i mlijeka, te po želji pospite sezamom ili lanom.

8. Pecite 10-15 minuta na 180 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni dok ne poprime zlatnu boju.

9. Ohladite ih kratko i poslužite tople.