Torta od limuna bez pečenja i šećera: Gotova za samo 15 minuta

Torta koju ćeš pripremiti u rekordno kratkom vremenu, za samo 15 minuta, a koja će ipak ostati u sjećanju mnogih gostiju. Dobra vijest je što šećer nije potreban jer je kondenzirano mlijeko već dovoljno slatko.

Nakon pripreme vrlo je važno da se torta stavi u frižider na najmanje nekoliko sati, najbolje preko noći, kako bi se nadjev dobro stisnuo i okusi proželi. Vrijeme hlađenja nije uključeno u vrijeme pripreme. Prije posluživanja, tortu možeš ukrasiti tankim kriškama limuna ili naribanom limunovom koricom.

Sastojci

• 250 grama keksa s maslacem
• 120 grama maslaca
• 600 grama kondenziranog mlijeka
• 250 grama mascarpone sira
• 75 ml svježe iscijeđenog limunovog soka (otprilike 4 limuna)
• 250 ml slatkog vrhnja za šlag

Priprema

• Maslac otopite, a kekse dobro sameljite. Zatim se pomiješaju otopljeni maslaca i mljeveni keksi dok se ne dobije jednolična smjesa. Smjesa se utisne u dno kalupa za tortu promjera 24 cm. Koristite stražnju stranu kašike ili dlanove kako bi dobro pritisnuli smjesu na dno kalupa, a zatim prstima oblikujte rubove kore. Stavite kalup s korom u frižider dok pripremate nadjev.
• U velikoj posudi pomiješajte kondenzirano mlijeko, sir mascarpone i svježe iscijeđeni limunov sok te miješajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
• Slatko vrhnje istucite u čvrsti šlag.
• Pažljivo umiješajte šlag u smjesu s kondenziranim mlijekom i mascarponeom dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
• Izvadite kalup s korom iz frižidera i ravnomjerno rasporedite nadjev preko kore. Poravnajte površinu nadjeva spatulom i tortu stavite na hlađenje najmanje nekoliko sati, piše okusnoje.

[related]https://radiosarajevo.ba/biznis/kompanije/nada-lutvikadic-foco-bh-telecom-postavlja-nove-standarde-u-marketingu-uz-ai-i-kreativne-inovacije/573345?type=trending[/related]