Stara verzija maslac torte: Uživajte u jednostavnom, ali savršenom okusu

Ovaj recept je inspirisan starim, tradicionalnim načinima pripreme torti i dolazi iz vremena kada su jednostavni sastojci stvarali nezaboravne ukuse.

Torta je bogata, sočna i savršena za svaku priliku, bilo da je riječ o obiteljskom okupljanju, rođendanskoj proslavi ili jednostavnom uživanju u ukusnoj poslastici.

Uz ovaj recept, pripremite kolač koji je u srcima mnogih ljubitelja domaćih torti već više od 100 godina.

Trending

Selektor Dario Gjergja odredio 12 košarkaša za večerašnji susret sa Švicarskom

Sastojci za tortu:

• 2 šolje brašna, prosejanog
• 1 1/4 šolje šećera
• 1 kašlica praška za pecivo
• 1 kašičica soli
• 1/2 šolje maslaca, omekšalog
• 1 šolja mleka
• 1 kašičica vanilin šećera
• 2 jaja

Priprema:

Zagrijte rernu na 175 stepeni. Podmažite i pospite brašnom dva kalupa za tortu dimenzija 20 cm x 5 cm, pa ih ostavite sa strane.

U velikoj posudi prosijte zajedno brašno, šećer, prašak za pecivo i so. Dodajte maslac, mlijeko i vanilu. Mikserom mutite 2 minuta, povremeno skidajući smjesu sa ivica posude. Dodajte jaja i mutite još 2 minuta.

Smjesu raspodijelite ravnomjerno u pripremljene kalupe. Pecite 30 do 35 minuta, ili dok čačkalica ubačena u sredinu ne izađe suha. Izvadite iz rerne.

Ostavite da se hladi u kalupima 10 minuta, a zatim okrenite torte na rešetku da se potpuno ohlade.
Premažite omiljenim prelivom, kao što je čokoladna glazura.

Čokoladna glazura

Sastojci:

• 1 štapić (1/2 šolje) maslaca ili margarina
• 2/3 šolje Hershey's kakaa
• 3 šolje prah šećera (šećer u prahu)
• 1/3 šolje mleka (plus nekoliko kapi za željenu konzistenciju)
• 1 kašičica vanilin šećera

Priprema:

Otopite maslac. Umutite u njega kakao. Naizmjenično dodajte prah šećer i mlijeko, mutite na srednjoj brzini dok ne dobijete željenu konzistenciju za premazivanje. Po potrebi dodajte još mlijeka. Dodajte vanilu i dobro promiješajte. Oko 2 šolje glazure je dovoljno za premazivanje torte.

Uživajte u ovom jednostavnom i ukusnom receptu.