Šest razloga zašto treba jesti jabuku s korom

Navika guljenja jabuke prije konzumacije je potpuno pogrešna, upozoravaju nutricionisti. Ovo voće treba samo oprati i jesti s korom, jer je upravo kora najzdraviji dio jabuke.

Evo razloga zašto:

Vlakna: Većina vlakana se nalazi upravo u kori. Jabuka srednje veličine sadrži 4,4 grama vlakana, dok bez kore dobijate samo 2,1 gram vlakana, što nije dovoljno da se smatra dobrim izvorom vlakana.

Trending

Sestra preminule Džejle Drapić u teškom stanju zbog zuba: 'Liječila se kod istog stomatologa'

Vitamini: Kora jabuke također sadrži većinu vitamina. Jabuka srednje veličine sa korom ima 8,4 miligrama vitamina C i 98 internacionalnih jedinica vitamina A. Bez kore, jabuka sadrži 6,4 miligrama vitamina C i 61 internacionalnu jedinicu vitamina A.

Podrška disanju: Kvercetin, jedinjenje koje pomaže kod problema sa disanjem, nalazi se najviše u kori jabuke. Istraživanja su pokazala da ljudi koji konzumiraju pet ili više jabuka sedmično imaju zdravija pluća od onih koji ih jedu manje ili ih uopće ne jedu.

15.11.23. 15:58

Kažu da je 'lijek za stotinu bolesti': Zašto trebamo jesti kiseli kupus?

Zaštita pamćenja: Antioksidans koji se nalazi u kori jabuke, poput kvercetina, bori se protiv oštećenja na moždanom tkivu povezanog s Alzheimerovom bolešću i sličnim oboljenjima.

Prevencija teških bolesti: Istraživanje sa Univerziteta Kornel ukazuje da terpeni, jedinjenja prisutna u kori jabuke, mogu spriječiti ili uništiti ćelije raka u laboratorijskim uvjetima. Konkretno, ova jedinjenja pokazuju djelotvornost protiv raka jetre, debelog crijeva i raka dojke, pišu Nezavisne novine.

Borba protiv gojaznosti: Urzolinska kiselina, koja se nalazi u kori jabuke, bitna je za borbu protiv prekomjerne težine. Ova kiselina potiče povećanje mišićne mase i količine braon masti koja sagorijeva kalorije, smanjujući tako rizik od gojaznosti - barem kod miševa.