Nema ništa bolje od ovoga: Domaći ramen, popularno jelo azijske kuhinje koje će ugrijati vašu dušu

Volite nudle? Onda je ovo idealan recept za vas.

Sve što trebate je svježe povrće, domaću čorbu, meko kuhano jaje i paketić ramen nudli.

Za ovu kulinarsku avanturu u Japan, potrebno vam je oko 20-ak minuta u zavisnosti da li imate spreman temeljac ili čorbu.

Trending

Podrška Memorijalnom centru Srebrenica: Memorijali Holokausta zatvorili svoja vrata širom svijeta

Sastojci

• Ramen rezanci
• Bijeli luk i đumbir
• Čorba (pileća ili povrtna)
• Sušene ili svježe gljive (najbolje šitake)
• Povrće poput mrkve ili kelja, prasa
• Svi vaši omiljeni dodaci kao što su jaje, čili i slično.

Priprema

1. U pola litra vode dodajte pileći temeljac, kocku za čorbu ili svježu piletinu. Ukoliko ćete kuhati piletinu sa povrćem, kuhajte je barem pola sata sa mrkvom, lukom, listom kupusa i začinima. Gljive možete dodati u vegetarijanskoj ili mesnoj verziji, a smatraju se obaveznim jer daju "umami" ukus, odnosno eksploziju ukusa.

19.01.25. 17:14

Preslatka beba gorile koju su u Turskoj spasili od krijumčara dobila ime Zeytin

2. Dodajte nudle. Mogu biti sušene ili svježe.

3. Dodajte prasu.

4. Dodajte povrće kao što je tanko narezani kelj, sjeckana mrkva, šta god želite! Kuhati dok korjenasto povrće ne omekša.

5. Kada ste sve skuhali, izlijte u posudu, te dodajte meko kuhano jaje na vrh, a možete dodati i panko mrvice ili listove nori algi. Dodatno možete izrezati tofu na kockice i poslužiti ga na vrhu ramena. Ukoliko vam sirovi tofu nije ukusan, pržite ga par minuta i pospite susamom.

Uživajte!