Ne trčite odmah u fast food: Donosimo vam recept za popularne kolutiće od luka

Hrskavim kolutićima luka teško je reći ne, osobito kada su još vrući i ljutkasti.

Prženi kolutići luka odličan su snack, ali i prilog koji bez problema može zamijeniti krompiriće.

Osim uz burgere i hot dog, možete ih poslužiti i s krilcima ili rebarcima. Naravno, cijelu priču morate zaokružiti čašom dobrog piva. 

Trending

UK će glasati za rezoluciju o genocidu u Srebrenici: "Prozvat ćemo one koji se tome protive"

Navedeni sastojci su za pet osoba.

Poslužite ih uz kečap, umak od vrhnja i bijelog luka ili BBQ (roštilj) umak, piše MissGastro.

15.01.21. 11:18

Čorbica od ječma - saveznik u borbi protiv lošeg holesterola

Kolutići luka

Sastojci:

• 130 g glatkog brašna
• 250 ml piva
• 2 jaja (M)
• prstohvat kajenskog bibera
• 1/2 kašičice soli 700 g ljubičastog luka
• ulje za prženje  

23.01.23. 08:00

Bit će svjež i do šest mjeseci: Najbolji način za čuvanje luka kod kuće

Postupak:

• Najprije ogulite luk i narežite ga na kolutove debljine 5 mm.
• Pomiješajte brašno, pivo, jaja i začine.
• U većoj posudi ili u fritezi zagrijte ulje. Neka prekrije barem 10 cm posude.
• Kolutove umočite u smjesu pa ih ubacite u zagrijano ulje.
• Pržite ih otprilike tri minute, dok ne poprime zlatnu boju.
• Izvadite kolutiće na papir za pečenje koji će upiti višak masnoće.
• Dodatno posolite i pospite s još malo kajenskog bibera poslužite.