Ne trčite odmah u fast food: Donosimo vam recept za popularne kolutiće od luka

Hrskavim kolutićima luka teško je reći ne, osobito kada su još vrući i ljutkasti.

Prženi kolutići luka odličan su snack, ali i prilog koji bez problema može zamijeniti krompiriće.

Osim uz burgere i hot dog, možete ih poslužiti i s krilcima ili rebarcima. Naravno, cijelu priču morate zaokružiti čašom dobrog piva. 

Trending

Poznat uzrok smrti Gorana Bareta? Susjedi veći dio dana nisu znali da je preminuo

Navedeni sastojci su za pet osoba.

Poslužite ih uz kečap, umak od vrhnja i bijelog luka ili BBQ (roštilj) umak, piše MissGastro.

15.01.21. 11:18

Čorbica od ječma - saveznik u borbi protiv lošeg holesterola

Kolutići luka

Sastojci:

• 130 g glatkog brašna
• 250 ml piva
• 2 jaja (M)
• prstohvat kajenskog bibera
• 1/2 kašičice soli 700 g ljubičastog luka
• ulje za prženje  

23.01.23. 08:00

Bit će svjež i do šest mjeseci: Najbolji način za čuvanje luka kod kuće

Postupak:

• Najprije ogulite luk i narežite ga na kolutove debljine 5 mm.
• Pomiješajte brašno, pivo, jaja i začine.
• U većoj posudi ili u fritezi zagrijte ulje. Neka prekrije barem 10 cm posude.
• Kolutove umočite u smjesu pa ih ubacite u zagrijano ulje.
• Pržite ih otprilike tri minute, dok ne poprime zlatnu boju.
• Izvadite kolutiće na papir za pečenje koji će upiti višak masnoće.
• Dodatno posolite i pospite s još malo kajenskog bibera poslužite.