Kolač koji miriše na djetinjstvo: Recept po starinski za 'zaliveni marcipan'

"Ovo je kolač moga djetinstva. Mama ga je često pravila, a mi uživali u jelu", jedan je od komentara na društvenim mrežama na recept koji je oduševio stotine balkanskih korisnika.

Riječ je o takozvanom 'zalivenom marcipanu', koji okusom i izgledom najviše podsjeća na bajaderu, a ne na marcipan. Danas donosimo recept po starinski za jednu od omiljenih slastica iz djetinjstva.

Sastojci:

Kora

Trending

Studenti se vratili na veliku scenu, a Mensur Bajramović poručuje: "Jaka Bosna treba ABA ligi"

• 3 jaja
• 200 g šećera
• 100 ml ulja
• 200 ml mlijeka
• Čaša (250 ml) brašna
• 100 g mljevenih oraha
• Prašak za pecivo
• Šolja (mala, za kafu) kisele vode

1. preliv (po volji)

• 120 ml vrhnja za šlag
• 120 g čokolade

2.preliv

• 300 ml mlijeka
• 125 g putera
• Čaša (250 ml) šećera
• 100 g čokolade

Priprema:

Umutiti sastojke za koru i izliti ih u kalup (24x24cm) te peći u rerni prethodno ugrijanoj na 180°C oko 30 minuta i onda smanjiti na oko 100 °C i peći još 10 minuta.

Zamutiti prvi preliv i toplog ga preliti po kolaču kojeg ste 'izbockali' viljuškom. Sačekati da sve upije i preliti preliv br. 2. Kolač je moguće napraviti i bez prvog preliva. Po želji na vrh dodati mljevene orahe. 

To je to. Prijatno!