Jednostavan kolač koji se pravi se za čas, a ukus mijenjate po želji

Za ovaj jednostavan kolač potrebni su vam sastojci koje uglavnom uvijek imate u kuhinji.

Za njegovu pripremu potrebno je da odvojite malo vremena.

Kora

1 jaje

1 šoljica šećera

1 šoljica mljevenih oraha

1 šoljica mlijeka 

pola šoljice ulja

1 šoljica brašna

1 prašak za pecivo 

Fil

1 puding od vaniijle

3 dcl mlijeka

2 kašičice šećera

150 gr putera

Priprema

Umutite jaje i dodajte pola šoljice šećera pa nastavite da mutite mikserom  dok ne dobijete gustu kremastu teksturu. Potom dodajte mlijeko i miješajući postepeno dodajte ostatak šećera. Zatim umiješajte ulje, onda dodajte orahe i razradite sve te na kraju kašikom umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. 

Tako pripremljenu smesu prelijte u nauljeni i pobrašnjeni pleh. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni oko 20 minuta. Kora mora da bude sočna pa je zato važno da ga ne prepečete. Nakon 15 minuta pečenja slobodno čačkalicom provjerite sredinu kore. Ukoliko na čačkalici ne ostaju tragovi smjese, možete ga izvaditi iz rerne. 

Započnite s pripremom fila. Odvojite 1 dcl mlijeka i u njega umiješajte puding i šećer, a ostatak mlijeka stavite u lonac da provri. Smanjite vatru i u vrelo mlijeko polagano miješajući dodajte pripremljeni puding. Kada sve provri skinite s vatre i ostavite da se ohladi, a zatim umiješajte puter i sve dobro umutite mikserom. 

Na ohlađenu koru dodajte fil i posipajte s dodatkom po svojoj želji - narendanom čokoladom, mljevenim keksom, cimetom, mljevenim orasima… 

Ako ne volite filove s pudingom, na kolač prije posluživanja stavite umućenu slatku pavlaku i opet pospite sa željenim dodatkom, prenosi Stil. 

Prijatno!