Isprobajte starinski kolač s višnjama: Ove sastojke već imate u kuhinji

Donosimo recept za kolač s višnjama koji je gotov je za manje od sat.

Brzi kolači ponekad su najbolja opcija, pogotovo za dane kad ne stignemo puno vremena provoditi u kuhinji, a želimo zasladiti dan.

Iako nas na djetinjstvo uglavnom podsjećaju malo raskošniji i kompliciraniji kolači, vjerujemo da je svaka baka napamet znala recept za brzi biskvitni kolač sa sezonskim voćem.

Trending

Bosna se vratila iz velikog zaostatka protiv Zvezde, ali nije mogla do iznenađenja

Sastojci:

• 5 jaja
• 300 g šećera
• 1 vrećica vanilin šećera
• 300 g brašna
• 200 ml jogurta
• 150 ml ulja
• 1 vrećica praška za pecivo
• 500 g višanja
• 30 g griza
• šećer u prahu

Priprema:

Jaja umutite mikserom dok ne postanu pjenasta. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer i miksajte dok se šećer sasvim ne otopi. Postupno dodajte jogurt i nastavite miksati. Zatim dodajte ulje i još malo izmiksajte.

Smanjite brzinu miksera na najmanju. Postupno kašiku po kašiku dodavati prosijano brašno. Na kraju dodajte prašak za pecivo i nastavite još malo miksati dok se smjesa ne sjedini i razbiju grudice.

Smjesu ulijte u već podmazan i pobrašnjen protvan (39x25cm). Višnje očistite od koštica i ocijedite od viška tekućine. Pospite ih grizom i malo zarolajte. Pripremljene višnje poslažite u tepsiju. Malo višanja možete utisnuti, a neke možete ostaviti gore.

Kolač pecite u prethodno zagrijanoj peći na 180 C oko 30-35 minuta. Izrežite na kocke i pospite šećerom u prahu, piše Skuhaj.