Idealno za vikend: Pogačice od samo četiri sastojka

Vikend je, odmarate i treba vam ideja za brzi doručak?

Ove subote donosimo vam recept za preukusne, brze pogačice, koje se razlikuju od drugih zato što se "listaju".

Sastojci:

• 300g brašna
• 250g putera
• 250g svježeg sira
• sol

žumance za mazanje

Trending

Admir Čavalić: 'Protiv sam neradne nedjelje, ima drugih načina kako pomoći radnicima'

Priprema:

Odvojite jednu kašiku putera i ostavite na stranu. Sve ostale sastojke dobro umutite i razvaljajte tijesto, na debljinu od otprilike jedan centimetar.

Polovinu tijesta premažite puterom (gledajte da ste puter razmekšali, da ga lakše možete razmazati), pa preklopite tijesto.

Postupak ponovite ponovo - polovinu tijesta premažite puterom, pa opet preklopite. Postupak ponavljajte dok imate dovoljnu količinu tijesta. Ostavite tijesto u frižider na sat vremena.

Razvaljajte tijesto s oklagijom na debljinu ponovo jedan centimetar i pogačice ili vadite okruglom modlom ili izrežite na kocke. Premažite ih žumancetom i poželji pospite susamom, kimom i sl.

Pecite ih u rerni, prethodno ugrijanoj na 180 stepeni. Peku se nekih 15 do 20 minuta, ovisno o rerni - kad se počnu listati i porumene možete ih izvaditi.

Prijatno!