Idealni ručak za danas: Sarma sa suhim mesom za prste polizati
Radiosarajevo.ba
![Idealni ručak za danas: Sarma sa suhim mesom za prste polizati](https://storage.radiosarajevo.ba/article/549111/871x540/sarma.jpg?v1718105919)
Osvježite svoje nepce ukusnim putovanjem kroz autentičnu kuhinju uz ovaj recept za sarme, jedno od najdražih jela koje uljepšava trpeze širom regije.
Ova tradicionalna kombinacija kiselog kupusa, sočne riže i aromatičnog mesa obećava nezaboravan spoj okusa ukoliko je pažljivo pripremljena.
Sarme su više od obroka; to su mirisi koji nas povezuju s domom i porodicom, s pričama koje se prepričavaju kroz generacije.
![Volodimir Zelenski u noćnom videoobraćanju naciji priznao: "Stanje je teško"](https://storage.radiosarajevo.ba/article/554823/300x185/volodimir-zelenski-ukrajina-januar-2024-dpa.jpeg?v1722078484)
Volodimir Zelenski u noćnom videoobraćanju naciji priznao: "Stanje je teško"
Sastojci:
- 1 veća ili 2 manje glavice kiselog kupusa
- 500 g mljevenog miješanog mesa
- 4 glavice crnog luka
- 6 kašika riže
- 1 šolja ulja
- 100 g suhog mesa
- crvena mljevena paprika
- sol
- suhi biljni začin
Priprema:
- Odvojite listove kupusa i dobro ih operite.
- Na malo ulja prodinstati sitno isjeckan luk, dodajte meso pa nastavite dinstanje. Na kraju dinstanja dodati sol, suhi biljni začin, alevu papriku, biber, a onda i rižu.
- Promiješajte i filujte jedan po jedan list kupusa uvijajući ih po želji. Redajte ih u pogodnu posudu, tako da stanu u jednom redu. Suho meso redajte na režnjeve, pa ga stavite između sarmi. Prelijte ih ostatkom ulja i vodom tako da sarme ogreznu.
- Pokrijte posudu folijom i stavite u rernu, pa pecite na umjerenoj temperaturi oko 2 sata ili stavite na tihoj vatri da se kuhaju, a pred kraj zapecite u rerni. Prije nego što sarme izvadite iz rerne, skinite foliju da sarme dobiju lijepu rumenu boju.
Sarmu poslužite sa pavlakom i nekim gaziranim pićem. Prijatno!
![Radiosarajevo.ba](https://radiosarajevo.ba/assets/img/rsa-box-logo.png)
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Komentari
Prikaži komentare (2)