Faširane šnicle sa sirom: Savršene, preukusne i super jednostavne

Faširane šnicle među omiljenijim su jelima na ovim prostorima.

U kombinaciji s pireom i salatom čest su gost na trpezama, a mi vam danas donosimo hit recept za faširane šnicle sa sirom - iz rerne. Preukusne su, brzo gotove i super jednostavne za napraviti!

oko 600 dag mljevenog mješanog mesa
1 veliki sjeckani luk
2 sjeckana češnja češnjaka
1 jaje
3-4 velike kašike prezle
Najmanje 8 trokutića topljenog sira (poput Meggle Bel Ami sira ili sl.)
2 velike kašike ulja
So, biber
Prstohvat sode bikarbone
Malo mlake vode

Priprema

Zamijesite meso, jaje, sitno sjeckani luk, prezlu, ulje, začine po želji (bonus tip: za ljepši ukus dodajte malo aleve paprike) i sodu bikarbonu. Kad ste sve pomiješali, dodajte i kašiku, dvije mlake vode - zbog ovoga će šnicle biti mekše.

Ostavite da odstoji desetak minuta. Tada smjesu podijelite na najmanje osam loptica. Istanjite loptice rukom na šaci, na sredinu stavite jedan trokut sira i oblikujte rukama šnicle - pazite da vam sir bude sav obavijen s mesom inače će curiti dok ih budete pekli.

Veliki pleh obložite papirom za pečenje, pa gore poredajte šnicle. Polijte s 2-3 kašike ulja.

Stavite u rernu prethodno ugrijanu na 190 stepeni i pecite oko 35 minuta. Možete ih 1-2 puta okrenuti tokom pečenja. 

Prijatno!