Brz i jednostavan recept za hrskavu kljukušu: Obrok gotov za 20 minuta

U bogatom mozaiku tradicionalne kuhinje Balkana, jedno jelo posebno zauzima mjesto u srcima i na trpezama – kljukuša.

Jednostavna za pripremu, a nevjerovatno ukusna, kljukuša je savršen spoj domaćih sastojaka i topline porodičnog obroka.

Bilo da se poslužuje uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka, ova sočna delicija nastavlja oduševljavati sve koji uživaju u autentičnim, zaboravljenim receptima naših baka.

Trending

Kristijan Iličić objavio snimak o Sarajevu: "Grad koji spaja i čuva različitosti"

Sastojci

3-4 kašike brašna
4 krompira
luk
sol i biber
kašika ulja
1 prašak za pecivo

Priprema

1. U posudu izrendati krompir i luk, te dodati brašno.

2. Izmješati sve sastojke dobro, bez grudvica, dodati sol i biber, kašiku ulja i prašak za pecivo. 

3. U pouljenu tepsiju izliti sastojke, te peći na 220 stepeni u prethodno zagrijanoj rerni, nekih 20-ak minuta. 

4. Zadnjih par minuta, premazati kljukušu puterom i ostaviti da se zapeče još pet minuta. 

To je to! Uživajte!