Bosanci vole ovu vrstu hljeba, a nutricionistica upozorava: 'Povećava rizik od upala'

Hljeb je osnovna namirnica u mnogim dijelovima svijeta, ali nisu sve vrste hljeba jednako korisne za naše zdravlje.

Posebno, hljeb napravljen od rafiniranog brašna može izazvati upalu u tijelu zbog visokog glikemijskog indeksa, niskog sadržaja vlakana te prisutnosti aditiva i konzervansa. Ovi faktori mogu uzrokovati nagle poraste šećera u krvi i probleme sa zdravljem crijeva.

Nutricionistica Lisa Richards naglašava da bismo trebali ograničiti unos određenih vrsta hljeba ako želimo smanjiti rizik od upale. "Bijeli hljeb , često korišten za sendviče, najnezdraviji je iz mnogih razloga, posebice zbog svojih upalnih učinaka", izjavila je za SheFinds.

Trending

Za danas upaljen meteoalarm! Objavljena prognoza do srijede, evo kad stižu naoblačenje, kiša, snijeg

Pretjerana konzumacija bijelog hljeba može uzrokovati nagle skokove šećera u krvi i probleme sa zdravljem crijeva. Bijeli hljeb je napravljen od rafiniranog brašna koje brzo podiže nivo šećera u krvi, što može dovesti do upale. Osim toga, sadrži aditive i konzervanse koji mogu poremetiti rad crijeva i dodatno izazvati upalu.

Richards objašnjava: "Prerađena hrana poput bijelog hljeba prolazi kroz proces rafiniranja gdje su vlakna i korisne hranjive tvari uklonjene i zamijenjene nezdravim verzijama." Ovo može doprinijeti upalama i debljanju.

Također upozorava da bijeli hljeb može narušiti zdravlje crijeva uzrokujući upalu i hranjenjem loših bakterija, što dovodi do neravnoteže crijevne flore. Umjesto toga, Richards preporučuje konzumaciju raženog kruha ili kruha od cjelovitih žitarica, javlja Klik.