Ako želite smršati, ne preskačite doručak: Pogledajte šta stručnjaci preporučuju
Doručak se dugo smatrao "najvažnijim obrokom dana". Kada je riječ o mršavljenju, registrovani nutricionisti nisu sigurni da je to baš tako, ali se slažu da kvalitetan, nutritivno bogat jutarnji obrok može imati važnu ulogu u postizanju i održavanju željene tjelesne težine.
"Obično jedemo tri obroka dnevno, što znači da imamo tri prilike – a za one koji vole grickati i više – da u organizam unesemo zdrave ili manje zdrave namirnice", objašnjava dr. Dana Hunnes, klinička dijetetičarka u UCLA Healthu.
"Doručak često predstavlja oko trećine ukupnog dnevnog unosa hrane, pa je ono što pojedemo ujutro važnije nego što mnogi misle."
Studenti u Sarajevu promijenili prioritete: Ovo su najtraženiji fakulteti na Univerzitetu u Sarajevu
Prema riječima nutricionista, izbor namirnica može utjecati na povećanje ili gubitak kilograma, a jutro je posebno važno razdoblje za metabolizam, piše Parade.com.
"Ujutro se naš metabolizam ponovno ubrzava", objašnjava Hunnes. "Tokom noći dok spavamo metabolizam se usporava kako bi održavao osnovne životne funkcije poput rada srca i disanja."
Da li je bolje prvo jesti salatu ili glavno jelo? Evo šta kažu stručnjaci
Osim utjecaja na težinu i fizičko zdravlje, doručak može utjecati i na raspoloženje i energiju tokom dana.
"Ono što jedemo može utjecati na to kako se osjećamo cijeli dan", kaže Hunnes. "Ako pojedete veoma težak doručak, mogli biste se osjećati tromije nego nakon laganijeg obroka bogatog zdravim namirnicama."
Takav osjećaj može indirektno utjecati i na mršavljenje – jer je mnogo teže vježbati i biti aktivan kada se osjećate iscrpljeno. Zdrav doručak bogat hranjivim tvarima može pomoći da budete siti, puni energije i motivirani za ostvarenje ciljeva.
Najbolji doručak za mršavljenje prema nutricionistima
Registrovani dijetetičari posebno preporučuju kajganu ili omlet sa špinatom uz integralni engleski muffin. Ovaj obrok sadrži vlakna, proteine, složene ugljikohidrate i druge važne nutrijente koji podržavaju gubitak kilograma.
"Špinat je namirnica bogata hranjivim tvarima, a ima malo kalorija", kaže nutricionistica Lauren Manaker. "Sadrži vlakna koja doprinose osjećaju sitosti i zdravoj probavi."
Jaja su također važan dio ovog doručka jer predstavljaju kvalitetan izvor proteina.
"Jaja su vrlo učinkovit i kvalitetan izvor proteina. Imaju relativno malo kalorija, a zbog sadržaja proteina i masti dugo stvaraju osjećaj sitosti", navodi Hunnes.
Integralni hljeb ili muffin sadrži složene ugljikohidrate koji se sporije probavljaju od rafiniranih ugljikohidrata poput bijelog kruha. Zbog toga pomažu u održavanju energije, smanjuju želju za grickanjem i podržavaju zdravlje probave.
Nutricionisti ipak upozoravaju da doručak treba ostati uravnotežen. Previše maslaca, sira i zasićenih masti može umanjiti njegove koristi.
Još nekoliko odličnih doručaka za mršavljenje
Ako vam kombinacija špinata i jaja nije privlačna, nutricionisti predlažu i druge opcije:
Zobena kaša s bananom, borovnicama, mljevenim lanenim sjemenkama i cimetom uz kuhana jaja – kombinacija vlakana, zdravih masti i proteina koja dugo održava sitost.
Smoothie s mlijekom, špinatom i bobičastim voćem – bogat proteinima, vitaminima i antioksidansima.
Tost od integralnog hljeba s avokadom i svježim sirom – sadrži složene ugljikohidrate, zdrave masti, proteine i kalcij.
Kako napraviti doručak koji pomaže pri mršavljenju?
Nutricionisti savjetuju nekoliko pravila:
Uključite proteine u svaki doručak – pomažu osjećaju sitosti, očuvanju mišića i kontroli unosa hrane.
Dodajte namirnice bogate vlaknima i antioksidansima – poput bobičastog voća, špinata, kelja i drugog povrća.
Svi govore o postbioticima: Šta oni zapravo znače za našu probavu?
Pazite na dodane šećere i nezdrave masti – žitarice pune šećera i slatka peciva često nisu najbolji izbor.
Nemojte preskakati doručak – izbjegavanje jutarnjeg obroka radi smanjenja kalorija može imati suprotan efekt i kasnije dovesti do veće gladi i prejedanja.
Zaključak nutricionista je jasan: nije svaki doručak dobar za mršavljenje, ali kvalitetan obrok bogat proteinima, vlaknima i zdravim namirnicama može biti važan saveznik na putu prema zdravijoj tjelesnoj težini.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
