U Erbilu ponovo otvorena prva gradska kafana stara 140 godina
Prva gradska kafana, koja je otvorena 1882. godine pod imenom "Abu Kahveci" u istorijskom dijelu grada Erbila u Iraku, i koja je radila sve do 1983. godine, ponovo je počela s radom.
Ali Kahveci, unuk Abua Kahvecija, poznat kao prvi kahvedžija u gradu Erbilu, ponovo je otvorio kafanu svog djeda koja se nalazi u Kayseri čaršiji u samom centru grada.
Kafana privlači pažnju prolaznika unutrašnjom dekoracijom, kao i raznobojnim tepisima koji vise na zidovima, starim fotografijama Erbila te fotografijama koje prikazuju kafić "Abu Kahveci".
Nermin Nikšić: "Negiranje genocida i omalovažavanje žrtava teška je sramota i moralni sunovrat"
Kafana, raja, pjevači i mangupi: Dio sarajevske priče kroz objektiv Fuada Foče
Čuva uspomenu na djeda
Ali Kahveci je u razgovoru za Anadoliju kazao da želi da sačuva uspomenu na svog djeda.
Podsjetio je da je kafana djeda Abua Kahvecija prvi put otvorena 1882. godine gdje su ljudi provodili vrijeme od jutra do kasno u večer.
"Kako su meni pričali, u to doba kafanu su posjećivali ljudi iz Erbila i okoline te da su, osim građana, ovdje dolazili u ugledni ljudi", rekao je Kahveci.
Kafana radila sve do 1983. godine
Podsjetivši da je kafana radila sve do 1983. godine, Kahveci je rekao da su zaposleni morali napustiti posao zbog školovanja i da je zbog toga kafana tada zatvorena.
"Kafa je u to vrijeme dolazila iz Brazila i Jemena. Vrste zrnate kafe su se potom mljele kod kuće, a ujutro bi se služila gostima", ispričao je.
Dodao je da je s njegovim djedom radio i Mam Halil koji je kasnije započeo svoj biznis i vlasnik je današnje poznate gradske čajdžinice "Mam Halil Tea House".
Kahveci je istakao da je u istorijskoj Kayseri čaršiji ponovo otvorio kafanu koja je bila zatvorena punih 39 godina.
"Trenutno imamo 20 vrsta kafe, uglavnom obične i osmanske, a kafu dobijamo iz zemalja poput Brazila i Ugande. Kafa iz Istanbula se melje u našem pogonu. Najpopularnija je uglavnom obična kafa", kazao je on.
Stalni gosti
Mam Neset Abduk Bave (72) je jedan od stalnih posjetitelja kafane "Abu Kahveci".
"Kafana je na prekrasnom mjestu. Pored čaja i kafe nekada smo mogli igrati i stolni tenis. Dolazili su ljudi i iz drugih gradova", kazao je Bave.
Istakao je da je sretan zbog ponovnog otvaranja lokala, dodajući da već mnogi ljudi dolaze u kafanu da provedu ugodne momente uz topli napitak.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
