Zdravo i brzo: Zobena kaša će biti kremastija ako tokom kuhanja dodate 2 sastojka
Dobra zdjela kaše trebala bi imati divan kremast okus, a da pritom ne bude hrapava ili vodenasta. Pa ipak, uprkos svojoj jednostavnosti, kašu može biti iznenađujuće teško napraviti kako treba.
Ako ste ikada stajali, miješali i nadali se onoj svilenkastoj, kremastoj teksturi koju ste imali u kafićima ili restoranima, samo da biste na kraju dobili nešto previše gusto, rijetko ili grudasto, niste sami.
"Nakon što sam pronašla recept na internetu, koji je restoran objavio na svojim društvenim mrežama, napravila sam ga kod kuće – i voila, moja kaša više nikada nije ista. Kaša ne oslanja se ni na kakve skrivene dodatke poput vrhnja, meda ili šećera kako bi se postigla ta prekrasna kremasta tekstura. Čak se uopće ne pravi ni sa jednim tajnim sastojkom – samo s jednostavnom mješavinom vode i mlijeka", kaže sugovornica portala Express.co.uk.
Nerin Dizdar: "Vjerujem da će u 2026. doći do povećanja minimalne plate i penzije"
Magija ne leži u onome što dodaju, već u načinu na koji ih kuhaju. Same zobene pahuljice oslobađaju prirodnu kremastu teksturu kada se kuhaju polako i nježno, omogućavajući škrobu da zgusne tekućinu u glatku, gotovo kremastu teksturu.
Sastojci
180 g punomasnog mlijeka
140 g vode
50 g zobenih pahuljica
Savršena kajgana za nekoliko minuta: Sastojak koji čini čuda
Priprema
- U šerpu dodajte zob i hladnu vodu. Dobro promiješajte prije nego što uključite vatru – ovo pomaže u sprječavanju zgrudnjavanja zobi.
- Lagano zakuhajte vodu (ne da proključa). Prebrzo zagrijavanje može uzrokovati neravnomjerno raspadanje zobi ili lijepljenje za dno.
Završite kašu dodavanjem svog omiljenog preljeva.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
