Stari hljeb može ponovo biti sočan i ukusan: Recept za punjenje sa sirom i bijelim lukom

Ramazan je iza nas, kao i prvi bajramski doručak za kojeg domaćinstva prave posebno bogatu trpezu, ali nakon koje, sigurno, većini ostane viška hrane - a najčešće hljeba.

Nažalost, nakon dva-tri dana taj hljeb više nije svjež i prijatan za jelo, osim ako ga ne iskoristite na ovaj način.

Ovaj recept je odličan način kako iskoristiti stari hljeb.

Trending

Žestoke riječi Netanyahua: "Izrael štiti civilizaciju od poplave fanatičnih muslimana"

Sastojci

• Manji komad hljeba
• 200 g naribane gaude
• 150 g feta sira
• 60 g maslaca
• 2 čehna bijelog luka
• 1 paprika
• sjeckani peršun

Priprema

Maslac ostaviti da omekša pa ga izmiješati sa protisnutim bijelim lukom i peršunom te omotati u aluminijsku foliju i staviti u frižider da se stisne.

Hljeb zarezivati do kraja kako bi ostao u jednom komadu.

Pomiješati ribani sir i izmrvljenu fetu sa sitno nasjeckanom paprikom.

Proreze hljeba napuniti listićima rashlađenog aromatičnog maslaca i pripremljenim nadjevom od sira.

Hljeb  staviti u lim za pečenje, prekriti ga folijom i peći u zagrijanoj pećnici na 180 stepeni oko 15 minuta.

Odmotati foliju i peći još 10ak minuta.

Prijatno!