Tajna savršenog okusa: Kako da pripremite savršenu pečenu mrkvu?
Recept koji obećava "najbolju mrkvu ikada" ovih dana privlači veliku pažnju na društvenim mrežama, a tajna savršenog okusa, tvrdi autorica, krije se u jednom ključnom sastojku.
Mrkva je već odavno omiljeni i zdravi prilog koji se može poslužiti uz pečenja, odreske ili burgere, ali i kao laganija alternativa pomfritu. Osim što je ukusna, ova korjenasta biljka obiluje nutritivnim vrijednostima.
Prema navodima portala Healthline, mrkva je bogata beta-karotenom, vlaknima, vitaminom K1, kalijem i antioksidansima, a pritom ima nizak udio kalorija.
Svijet pamti slične tramvajske nesreće kao što je ova u Sarajevu: Šta su pokazale istrage?
Stručnjaci ističu da redovna konzumacija može doprinijeti snižavanju nivoa holesterola, poboljšanju zdravlja očiju, pa čak i smanjenju rizika od određenih vrsta karcinoma zahvaljujući karotenoidima.
Kreatorica kulinarskog sadržaja Qia Cooks na platformi TikTok podijelila je recept za medom pečenu mrkvu, uz tvrdnju da je riječ o najboljoj verziji ovog jela. U videu je najprije prikazala gotov rezultat mekane, sjajne i ljepljive komade mrkve koje je dodatno prelila medom, čime je postigla bogat i primamljiv izgled.
Proces pripreme započinje guljenjem i rezanjem mrkve, nakon čega se kratko kuha u slanoj vodi šest do sedam minuta. Ključ posebnog okusa krije se u preljevu čija je osnova otopljeni maslac. U njega se dodaju bijeli luk u prahu, paprika, mješavina začinskog bilja, prstohvat soli, maslinovo ulje i med. Ocijeđena i prosušena mrkva potom se dobro izmiješa s pripremljenim umakom i peče u fritezi na vrući zrak na 200 stepeni oko 15 minuta, uz okretanje na polovini pečenja.
Reakcije pratitelja bile su brojne, a mnogi su pohvalili jednostavnost i bogatstvo okusa ovog jela. U komentarima su se pojavila i praktična pitanja, poput toga može li se mrkva unaprijed pomiješati s preljevom i čuvati u frižideru do pečenja. Recept je još jednom pokazao kako jednostavne namirnice, uz pravi omjer sastojaka, mogu postati zvijezda svakog obroka.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.
/ Najčitanije
/ Komentari
/ Povezano
/ Najnovije
