Mekane i sočne: Donosimo recept za puter kifle od kojih će zamirisati cijela kuća

Priprema nije komplikovana, a ove kifle su savršene za doručak.

Sastojci

• 600 g glatkog brašna
• 250 ml mlijeka
• 100 g putera
• 100 g šećera
• 1 kesica kvasca
• 1 jaje
• 50 ml mlake vode
• 1 kašičica soli

Za premaz

• 2 kašike hladnog mlijeka
• 1 žumance

Priprema

Zagrijte rernu na 220 stepeni. U toplom mlijeku otopite puter. U mlakoj vodi otopite kvasac. Pomiješajte brašno, šećer, so, jaje, smjesu s kvascem i puterom i mijesite mikserom dok ne dobijete glatko tijesto. Pokrijte krpom i ostavite da naraste oko sat vremena, dok se tijesto ne udvostruči.

Trending

Prijavljeno više od 6.500 osoba: Učesnici Marša mira u velikom broju pristižu u Nezuk

Pleh obložite papirom za pečenje. Premijesite tijesto i podijelite na 12 kuglica. Oblikujte kifle i poređajte ih na pleh. Ostavite da narastu dok se rerna zagrijava. Premažite kifle mješavinom hladnog mlijeka i umućenog žumanca.

Pecite oko 15 minuta na 220 stepeni, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.