Recept koji je zaludio internet: Čips od tikvica - grickajte bez grižnje savjesti

Ova jednostavna i brza grickalica postala je pravi hit na društvenim mrežama, ali i među onima koji žele smanjiti unos prerađenih proizvoda, a ne odreći se užitka grickanja.

Tikvice su bogate vlaknima te sadrže malo kalorija i masti. Kada ih narežete na tanke kolutove, začinite i ispečete, pretvaraju se u hrskavi čips koji možete grickati bez grižnje savjesti – bilo uz film, kao dodatak obroku ili kao zdrav međuobrok za djecu.

Kako napraviti čips od tikvica?

Sastojci:

Trending

Sablasni prizori na napuštenoj kući kod Sokoca: Šatori, grafiti i poruke o "tihom genocidu"

• 1-2 veće tikvice
  Maslinovo ulje (ili ulje po izboru)
  So, biber
  Po želji: suhi origano, bijeli luk u prahu, dimljena paprika, parmezan

Priprema:

Zagrijte rernu na 120–130°C. Tikvice operite i narežite na što tanje kolutove.
Posolite ih i ostavite 10-ak minuta da puste vodu, pa ih nježno posušite ubrusom.

Premažite ih lagano maslinovim uljem i pospite začinima po želji.
Poredajte ih na pleh obložen papirom za pečenje, pazeći da se ne preklapaju.
Pecite ih polako dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi. Tokom pečenja možete ih jednom okrenuti. Ostavite da se ohlade – tada će dodatno očvrsnuti.

Rezultat? Lagana, hrskava i aromatična grickalica koju ćete poželjeti praviti iznova i iznova. 

Ako želite još hrskaviji efekat, možete ih napraviti i u fritezi na vrući zrak (air fryer), uz nešto kraće vrijeme pečenja.