Imate ostatak kuhane tjestenine? Pretvorite ga u hrskavi čips za samo 15 minuta

Neobična ideja za brzi zalogaj osvaja ljubitelje jednostavnih recepata. Umjesto da bacite ostatke tjestenine, možete ih pretvoriti u hrskavu grickalicu koja se priprema u fritezi na vrući zrak.

Ako vam je ostalo kuhane tjestenine od ručka, ne morate je nužno podgrijavati ili čuvati za neki drugi obrok. Postoji zanimljiv način da je iskoristite – pretvorite je u hrskavi čips koji može poslužiti kao grickalica za druženje, filmsku večer ili neobično predjelo.

Recept koji je objavila Coolinarika pokazuje kako se od svega nekoliko sastojaka može napraviti zanimljiv zalogaj, a za pripremu je potrebno svega 15 minuta.

Trending

Napad u Krakovu proglašen terorizmom: Napadač prije krvavog pohoda ubio i članove porodice

Nekoliko sastojaka za neobičnu grickalicu

Za pripremu ovog čipsa potrebno je 300 grama već kuhane tjestenine, malo maslinovog ulja, jedna i po kašičica mješavine začina (vegeta) te 50 grama sitno naribanog parmezana.

Najbolji izbor je kratka tjestenina, poput fusilla ili penna, jer je praktična za pripremu i lako se oblaže začinima.

Prije oko 21h

Sarajevske hurmice: Recept za starinski kolač iz bakine kuhinje

Tajna je u fritezi na vrući zrak

Priprema je vrlo jednostavna. Tjesteninu je potrebno skuhati tako da ostane al dente, dobro je ocijediti, a zatim pomiješati s maslinovim uljem, začinima i parmezanom.

Nakon toga se raspoređuje u košaru friteze na vrući zrak, u ravnomjernom sloju. Peče se šest minuta na 200 stepeni, a potom je potrebno protresti košaru ili promiješati tjesteninu i nastaviti pečenje još jednu do tri minute, dok ne dobije zlatnu boju i postane hrskava.

Poslužite uz omiljeni umak

Gotovi čips najbolje je poslužiti odmah, dok je još topao i hrskav, uz umak po želji. Može biti zanimljiva alternativa klasičnim grickalicama, ali i praktičan način da se iskoriste ostaci hrane.

Jednostavna priprema, nekoliko sastojaka i svega 15 minuta dovoljni su da od obične kuhane tjestenine nastane sasvim drugačiji zalogaj.