Brza "tahan halva" bez kuhanja hit na mrežama: Odličan recept za ukusnu poslasticu

Na društvenim mrežama sve češće se dijele recepti za brze verzije tradicionalnih slastica, a među njima se našla i pojednostavljena varijanta tahan halve, popularnog orijentalnog deserta.

Ova verzija pravi se od tahinija, odnosno susamove paste, uz dodatak mlijeka u prahu i šećera, bez kuhanja i pečenja. Sastojci se jednostavno pomiješaju, po želji obogate kakaom ili sjeckanim orašastim plodovima, te ostave u frižideru nekoliko sati da se stegnu.

Vrijedi dodati da se radi o modernoj, pojednostavljenoj varijanti inspirisanoj tradicionalnom tahan halvom. Klasična halva priprema se na drugačiji način, uz kuhanje šećernog sirupa i posebnu tehniku miješanja koja joj daje prepoznatljivu, blago vlaknastu strukturu. No, ako želite ukusan i praktičan desert, bez puno vremena i komplikacija, ovo je recept za vas.

Trending

Dragan Bursać: "Cjenovnik patriotizma - Trump Junior između banjalučkih ćevapa i 200.000 dolara!"

Sastojci:

• 250 g tahini paste
• 150 g - 200 g mlijeka u prahu
• 150 g - 180 g šećera u prahu
• 1 kašika kakaa (opcionalno, za prošarati)
• sjeckane pistacije ili orasi, po želji

Priprema:

U većoj posudi ručno pomiješajte tahini pastu, mlijeko u prahu i šećer u prahu dok ne dobijete glatku, kompaktnu smjesu. Ako želite šarenu verziju, odvojite malu količinu smjese i umiješajte kakao, a zatim je vratite u ostatak smjese i lagano promiješajte da dobijete mramorni izgled. Smjesu prebacite u manju posudu obloženu prozirnom folijom i dobro je poravnajte i pritisnite kašikom. Ostavite u frižider 3-4 sata da se stegne. Narežite na kocke i poslužite.

To je to. Prijatno!