Znamo zašto: Zima je, a vi se znojite kao da je ljeto

"Konzumacijom velikih količina proteina (a meso su proteini) povećava se tjelesna temperatura jer tijelo puno napornije radi kako bi probavilo meso, za razliku od voća i povrća. Zato dolazi do pojačanog znojenja i preznojavanja. To vam je kao kad kad trčite kroz vjetar i tijelo treba uložiti dodatni napor kako bi probilo otpor", objašnjava Verona Somarriba, koordinatorica za kliničku prehranu na Medicinskom fakultetu Ichan u New Yorku.

"Tzv. mesno znojenje je odgovor tijela na namirnice koje u njega unosimo. Probava je složen proces koji uključuje mozak, usta, žlijezde koje luče pljuvačku, jednjak, probavni trakt, želudac, gušteraču, žučnu vrećicu i jetra.  Ovaj proces traži energiju,a količinu energije određuje hrana koju unosimo u organizam. To se zove termogeneza", objašnjava Somarriba.

Takozvani mesni znoj može se javiti već tijekom obroka ili odmah nakon konzumacije mesa ili se možete probuditi u znoju usred noći.

 Preznojavanje zbog mesa pod utjecajem je brojnih faktora. Manje će se znojiti ljudi koj su u dobroj kondiciji, zdrave osobe i osobe koje nisu pretile. 

Osim na količinu znojenje, meso utječe i na miris znoja.