Želite nešto brzo i ukusno? Probajte tjesteninu sa alfredo umakom koji će vas oduševiti

Umak alfredo jedan je od najpopularnijih brzih umaka za tjesteninu na svijetu jer je gotov za 15-ak minuta, a jako je sočan i kremast.

Ako ne znate šta jesti za ručak ovo je sjajna ideja. Napravite ukusnu alfredo piletinu koja ne zahtijeva mnogo truda i priprema je veoma brza.

Sastojci:

• 2 pileća filea
• 1 luk
• 1 čehna bijelog luka
• 30 g putera
• 250 ml neutralnog vrhnja
• 1 kašika škroba
• 100 g tvrdog sira
• 250 g špageta
• začini

Priprema:

Pileći file narežite na trakice ili medaljone, prelijte ih uljem, posolite, zabiberite i pospite mljevenom crvenom paprikom. Meso popržite na tavi. U drugoj posudi zagrijte ulje, pa propržite sitno sjeckani luk i dodajte puter i nasjeckani bijeli luk. Promiješajte pa dodajte škrob i vrhnje za kuhanje.

Začinite po želji i sve dobro promiješajte pa pirjajte dok se umak malo ne zgusne. Dodajte špagete koje ste prethodno skuhali i procijedili. Promiješajte, pa pospite naribanim sirom i ponovno promiješajte. Dodajte meso, Skuhaj.hr.