Zdrava zimnica puna vitamina: Evo kako najlakše pripremiti miješanu salatu?

Miješana ili šarena salata je najukusnija zimnica, a jednostavno se priprema i možete je jesti već idući dan.

Evo kako je najlakše možete spremiti. 

Sastojci:

• 1 kg krastavaca
• 1 kg mrkve
• 1/2 kg zelenog paradajza
• 1/2 kg zelene paprike
• 1 kg karfiola
• 1 kg kupusa
• 750 ml alkoholnog sirćeta
• 250 g šećera
• 150 g soli
• 250 ml vode
• 1/2 litre ulja
• 1 vrećica bibera u zrnu

Priprema:

• Povrće operite i narežite na kolutiće, a kupus na tanke trakice.
• Mrkvu blanširajte oko 5 minuta, ohladite i narežite na kolutiće.
• U lonac stavite vodu, sirće šećer, sol, ulje i biber i kuhajte na laganoj vatri dok ne zavrije.
• Kad prokuha prelijte preko povrća koje ste posložili u teglice.
• Salata je spremna za upotrebu sljedeći dan.

Nadamo se da ćete uživati u pripremi, piše Skuhaj.hr.

Prijatno!!!