Kako da najbrže odmrznete hranu i spremite obrok

Mali trikovi koji će vam značiti kada žurite sa priprremom hrane. 

Donosimo četiri proizvoda koji se najčešće koriste za odrmzavanje.

To su meso, povrće, voće i za gotova jela.

Meso

Ako ste prethodnog dana zaboravili da izvadite meso iz zamrzivača, ne očajavajte. U posudu sipajte hladnu vodu i u nju potopite dobro zatvorenu kesu mesa. Za manje od sat vremena bit će odmrznuto i spremno za pečenje. Da biste ubuduće to još brže činili, potrudite se da prije zamrzavanja meso isjeckate, razdvojite na manje porcije i začinite. Isti način odmrzavanja važi i za ribu.

Povrće

Najbolje je da smrznuto povrće kuhate u posudama za kuhanje na pari ili da ga stavite u slanu kipuću vodu. Nemojte da ga prekuhate, da bi zadržalo boju, hranljive sastojke, ukus i miris.

Voće

Voće uglavnom gubi punu strukturu i ukus kada se odmrzava, ali najmanje ako se stavi u cjediljku na sobnoj temperaturi i pusti lagano da se topi.

Gotova jela

Gotova jela ubacite u mikrotalasnu ili u šerpu, pa ih odmrzavajte na umjerenoj temperaturi.