Užitak za svako doba dana: Sedam trikova za odličnu kafu

Volite kafu? Bez obzira da li ste redovan posjećivač kafića ili sami kuhate kafu kod kuće, postoji nekoliko jednostavnih trikova koji mogu podići vašu igru ​​s kafom na viši nivo.

Od savjeta za kuhanje do trikova za okus, postoji sedam nevjerovatnih trikova za kafu koje svaki ljubitelj kafe mora isprobati, piše Auro Coffe.

Ovi savjeti su jednostavni, efikasni i garantovano će poboljšati okus vaše svakodnevne kafe, učiniti je svježijom, pa čak i pomoći vam da uštedite novac.

1. Dodajte prstohvat soli da smanjite gorčinu

Zašto djeluje? So ne samo da začinjava hranu - ona također može ublažiti gorčinu u kafi bez da je čini slanom.

Kako to učiniti? Samo dodajte mali prstohvat (manje od 1/8 kašičice) soli u talog kafe prije kuhanja. Ovo posebno dobro funkcioniše kod tamno prženih ili previše ekstrahiranih napitaka.

2. Zamrznite kafu u posudama za led

Zašto ćete je voljeti? Običan led se topi i razrjeđuje vašu kafu. Kockice leda od kafe održavaju vaš napitak jakim i aromatičnim.

Kako to uraditi? Skuhajte šoljicu kafe, ostavite da se ohladi i sipajte je u posudice za led. Zamrznite preko noći i koristite ih za sljedeću ledenu kafu ili frape.

3. Koristite cimet umjesto šećera

Želite prirodnu slatkoću sa bonusom zdravstvenih prednosti? Probajte cimet - pomaže uravnotežiti šećer u krvi i dodaje topli, pikantni okus.

Savjet: pospite cimet po talogu kafe prije kuhanja ili ga direktno umiješajte u šoljicu jer je to odličan način da uživate u kafi bez dodatog šećera.

4. Prvo isperite filter za kafu

Čistiji okus, svaki put. Papirni filteri mogu kafi dati okus papira. Ispiranje to uklanja i čini okus vaše kafe glatkijim.

Bonus savjet: Koristite vodu za ispiranje da prethodno zagrijete šoljicu za kafu - vaš napitak duže ostaje vruć.

5. Izmiksajte puter ili kokosovo ulje za neprobojnu kafu

Miješanje kafe sa neslanim puterom ili kokosovim uljem može vam dati održivu energiju i pomoći kod povremenog posta.

Kako se to radi: Pomiješajte 1 kašiku putera ili kokosovog ulja sa 1 šoljom vruće kafe 20 sekundi. Rezultat - Kremasti, pjenasti, zadovoljavajući napitak.

6. Čuvajte zrna kafe na hermetički zatvorenim, hladnim mjestima - ne u frižideru

Frižideri unose vlagu koja ubija okus kafe. Umjesto toga, čuvajte zrna kafe na hladnim i suhim mjestima.

Najbolja praksa: koristite hermetički zatvorenu posudu i držite je dalje od toplote i svjetlosti - na primjer u ormariću ili ostavi.

7. Kuhajte sa hladnom vodom za bolju hladno kuhanu kafu

Hladno kuhana kafa je prirodno glatkija i lakša za vaš želudac.

Kako se pravi: Pomiješajte 1 šolju grubo mljevene kafe sa 4 šolje hladne vode. Ostavite u frižideru 12-18 sati. Procijedite i poslužite sa ledom.