Ukusna alternativa: Recept za Metropol salatu osvježit će vaš jelovnik

Kada vam dosade ruska salata i mimoza, isprobajte recept za odličnu Metropol salatu.

Ako volite kremaste salate, slične ruskoj salati i mimozi, onda isprobajte i zanimljivu Metropol salatu, fenomenalan recept koji možete uvrstiti i na svoju trpezu.

Ova salata slaže se s bilo kojom vrstom mesa, i s pečenjem i uz roštilj, kao i uz ribu jer dominira krompir, a može se jesti i kao samostalna obrok-salata i sigurno će vam prijati.

Salata je sve ljepša što duže stoji, te je možete pripremiti i dva dana ranije. Ovaj recept podijelila je Marina Stanojević na svom blogu Marina's taste.

Sastojci:

• 4-5 srednjih krompira
• 2-3 šargarepe
• 4 jaja
• 1/2 praziluka
• 150 g ćurećih ili pilećih prsa
• 180 g kisele pavlake
• 150 ml majoneza
• 1 kašičica senfa
• 1/2 kašičice soli

Priprema:

Skuhajte krompir i šargarepu u posoljenoj vodi i odvojenim posudama, ocijedite, pa oljuštite.
Posebno obarite jaja (stavite ih u hladnu vodu, pa od momenta ključanja kuhajte 8 minuta, a zatim ih prelijte hladnom vodom). Kad se ohlade, oljuštite ih.

Praziluk operite, očistite, pa isjeckajte na kolutiće. Posolite i ostavite da odstoji pola sata. Prsa, krompir, šargarepu i jaja isjeckajte na kockice, stavite u odgovarajuću činiju, a zatim dodajte praziluk. Pomiješajte majonez, kiselu pavlaku, senf i so, te prelijte preko i sve lagano izmješajte da se lijepo sjedini. Rashladite i služite uz roštilj ili pečenje, a možete je konzumirati i samostalno, piše Glossy.