Stručnjakinja otkrila štetno svojstvo čaja: Evo šta vam se može dogoditi od ovog napitka
Iako na ovim prostorima nije prisutna izražena kultura ispijanja čaja kao u nekim azijskim zemljama ili Engleskoj, postoje pojedinci koji uživaju u konzumiranju ovog aromatičnog napitka.
Razmatranje učinkovitosti čaja i frekvencije konzumiranja te razmišljanje o zdravim navikama su pitanja koja često zanemarujemo.
Povodom Međunarodnog dana čaja, voditelji Pulsa Srbije razgovarali su s prof. dr. Svetlanom Stanišić, stručnjakom za prehranu, o važnosti odabira prehrambenih dodataka i povratku tradicionalnoj hrani u odnosu na savremene prehrambene savjete o kombinacijama jela i začina koji nisu karakteristični za naše podnevlje.
Pogledajte izricanje presude ljekarima za smrt malene Džene Gadžun
Prof. dr. Stanišić naglašava različite vrste čajeva, uključujući one od Camellia sinensis (zeleni, bijeli, crni i oolong čaj) te biljne čajeve poput mente, kamilice i nara.
Naglašava antioksidativni kapacitet ovih čajeva, što ih čini korisnima za borbu protiv oksidativnog stresa, usporavanje starenja i smanjenje rizika od bolesti. Preporučuje umjerenu konzumaciju, od tri do četiri šoljice dnevno.
Šoljica puna zdravlja: Najbolji recept za čaj od đumbira
Ipak, upozorava na važnost odabira kvalitetnih čajeva, preferirajući osušene listove u vrećicama od plastike koje mogu oslobađati mikroplastiku kada se preliju vodom.
Dodatno, ističe da crni čaj može uzrokovati pijesak u bubrezima te dijeli svoje iskustvo o tome. Nudi i objašnjenje zašto Britanci dodaju mlijeko u crni čaj, ističući neutralizaciju oksalne kiseline koja može biti prisutna zbog kalcija, javljaju srbijanski mediji.
Radiosarajevo.ba pratite putem aplikacije za Android | iOS i društvenih mreža Twitter | Facebook | Instagram, kao i putem našeg Viber Chata.