Savršen doručak ili užina: Isprobajte recept za sočne pogačice sa sirom

Pogačice sa sirom možete jesti za doručak, a odlične su i kao užina na poslu ili u školi.

Priprema je zaista jednostavna, a ova količina sastojaka bit će dovoljna za otprilike 15 pogačica.

One koje ne ispečete možete držati u zamrzivaču do tri mjeseca.

Sastojci: 

• 300 g brašna
• 25 g šećera
• 2 kašike praška za pecivo
• 1 kašika sode bikarbone
• pola kašike soli
• 1/4 kašika bibera 
• 100 g hladnog maslaca
• 100 g naribanog cheddara
• 1 jaje
• 1 kašika vode

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C i obložite lim u koji ćete staviti pogačice papirom za pečenje.  

Pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu, bober i sol u jednoj posudi, pa ubacite komadiće hladnog maslaca i kratko miksajte. Umiješajte zatim sir i prebacite na pobrašnjenu podlogu i kratko mijesite tijesto. piše Večernji list.  

Razvaljajte ga tako da bude debelo jedan i pol centimetar, pa izrežite krugove. Premažite ih žumanjkom, premjestite u lim i pecite otprilike 15 minuta.