Savjeti za uzgoj rotkvica tokom ljeta: Izbjegnite prerano cvjetanje svoje biljke

Rotkvice su među najlakšim povrćem za uzgoj u vrtovima širom BiH, ali tokom ljeta zahtijevaju dodatnu pažnju.

Visoke temperature mogu izazvati tzv. "bolting", pojavu kada biljka prerano počne cvjetati. Iako na prvi pogled izgleda kao napredak, to je zapravo znak da je biljka pod stresom i da je sav fokus prebacila sa razvoja ploda na proizvodnju sjemena.

Upravo to se dogodilo Sandri, vrtlarici i suosnivačici projekta The Quest for Veg, koja je podijelila svoje iskustvo sa neuspješnom ljetnom berbom rotkvica. Umjesto da razviju klasičnu rozetu lišća i formiraju čvrst korijen ispod zemlje, njene rotkvice su razvile tanke, visoke stabljike, a korijen je ostao malen, tvrd i neukusan. Sandra vjeruje da su glavni uzroci ovog problema prenatrpanost sadnica i nedostatak prostora.

"Ove rotkvice bile su zasađene tik uz prvi red, s mladim lukom s druge strane, što im vjerovatno nije ostavilo dovoljno prostora za širenje", objasnila je. Bolting se najčešće događa kada biljka ne može dobiti dovoljno hranjivih tvari ili vode usljed vrućina, pa ubrzano prelazi u fazu cvjetanja kako bi se razmnožila prije nego uvene.

Mnogi vrtlari nesvjesno posade previše rotkvica u mali prostor, podcjenjujući koliko mjesta im je potrebno za pravilan rast. U takvim slučajevima, najbolje je ukloniti biljke koje su već počele cvjetati i planirati novu sjetvu s više razmaka između sadnica.

Ljeto je generalno nepovoljno doba za sadnju rotkvica jer im smetaju visoke temperature i duži dani. Ipak, moguće ih je uspješno uzgajati i ljeti uz dovoljno vode i prostora. Za sigurniju i obilniju berbu, stručnjaci preporučuju da se rotkvice sade krajem augusta ili početkom septembra, kada temperature opadnu ispod 20 stepeni Celzijusa, a vlaga u tlu je veća.

Uz malo planiranja, vrtlari mogu uživati u velikim, sočnim i šarenim rotkvicama koje su idealne za salate ili kuhana jela poput curryja.