Recepti za dobro jutro: Pogačice od samo 4 sastojka

Vikend je, odmarate i treba vam ideja za brzi doručak?

Ove subote donosimo vam recept za preukusne, brze pogačice, koje se razlikuju od drugih zato što se "listaju".

Sastojci:

300g brašna
250g putera
250g svježeg sira
sol

žumance za mazanje

Priprema:

Odvojite jednu kašiku putera i ostavite na stranu.

Sve ostale sastojke dobro umutite i razvaljajte tijesto, na debljinu od otprilike jedan centimetar.

Polovinu tijesta premažite puterom (gledajte da ste puter razmekšali, da ga lakše možete razmazati), pa preklopite tijesto. 

Postupak ponovite ponovo - polovinu tijesta premažite puterom, pa opet preklopite. Postupak ponavljajte dok imate dovoljnu količinu tijesta.

Ostavite tijesto u frižider na sat vremena. 

Razvaljajte tijesto s oklagijom na debljinu ponovo jedan centimetar i pogačice ili vadite okruglom modlom ili izrežite na kocke. 

Premažite ih žumancetom i poželji pospite susamom, kimom i sl.

Pecite ih u rerni, prethodno ugrijanoj na 180 stepeni. Peku se nekih 15 do 20 minuta, ovisno o rerni - kad se počnu listati i porumene možete ih izvaditi.

Prijatno!